外燴
在這款完全可定制的混合早餐中,燕麥片與鬆餅相得益彰。 一個 1 小時的周末項目,可以幫助您整週睡個好覺。 了解如何在家製作便攜式燕麥杯,隨心所欲。
舉辦一個沒有正式餐點和自助食物的放牧餐桌。 自助餐比盒裝午餐便宜,食品吧非常流行。 這裡有 25 種絕對可以節省活動餐飲費用的方法。 不要把你的餐飲預算看成一個整體,否則你可能會發現自己點了那個巨大的魷魚黃油雕塑。
在計劃晚餐菜單時,請記住您的客人可能需要多種選擇來滿足他們的心情。 我們可以為您提供火鍋、餐具和紙製品。 假設您需要為您的活動提供全方位的餐飲服務支持。 您想分配足夠的錢來計劃一次難忘的家庭團聚。 包容性預算考慮食品和飲料、娛樂、服務提供商、攝影、攝像和其他雜項活動。 家庭團聚餐飲為任何規模的家庭聚會提供食品和飲料。
聚會、會議的活動餐飲
在考慮各種飲食偏好的同時提供各種菜餚是這裡的關鍵。 人們還可以根據個人胃口提供適量的食物。 如果有些人還很餓或者想嘗試錯過的東西,他們會回來幾秒鐘。 © Rivera Events 是您的邁阿密派對
您還必須考慮哪種類型的晚餐服務適合您的聚會。 自助式招待會在一個區域的大桌子上提供一份菜單。 這與車站式接待不同,後者將以分散在多個顯示器上的多個菜單概念為特色。 飢餓的人在第一次排隊享用自助餐時往往會大吃沙拉、麵包和開胃菜。 當他們沿著生產線移動時,他們的盤子已經裝滿了,最後留給牛排和鮭魚菜餚的空間就更少了。 另一個重要的事件部分控制心理策略,這個技巧將使您不必囤積昂貴的菜餚。
會用她還鼓勵列出您需要為菜餚做的所有事情,仔細安排每一步的時間。 請記住,事情很可能會出錯——只有專業廚師每天為大群人做飯,而且他們有一群助手——所以不要驚慌。 暫停一下,想想如何解決這個問題,即使結果不符合你對晚上的想像。 這個多功能的骨瓷系列適合日常使用,但在正式晚宴上也足夠優雅。
便宜的婚宴食物
每個人都喜歡甜甜圈,它們真的可以節省預算。 您甚至可以按顏色或口味來組織它們,這樣您的客人就會對食物和原始的展示感到滿意。 一種戰略選擇是在兩餐之間舉辦活動。 這樣,客人就不會太專注於食物,反而會很享受彼此的聊天。 事實上,一個活動不僅僅是讓人們吃飽,它主要是關於體驗。
或者,如果你真的想提升自己的水平,何不自己用巧克力製作花盆。 這是最環保的選擇——不需要清洗或扔掉罐子,因為人們會吃掉它們。 使用巧克力杯模具並確保慕斯在填充之前完全冷卻。 存放在冰箱中,直到可以食用為止。 維多利亞女王本人過去常常在下午茶時間享用這些。 她的版本只使用一層果醬,但我們也喜歡加入奶油。
將您的菜餚與大蒜麵包一起上桌,作為最後的點睛之筆。 如果您的餐飲預算有限,燒烤也是一個不錯的選擇。 無論您是舉辦後院婚禮還是舞廳狂歡,您的客人都會喜歡這份美味可口的菜單。 如果您想為您的客人提供美味的主菜並且厭倦了牛肉和雞肉,請嘗試將羊肉加入您的盛宴中。
最好提供不同種類的飲料,含酒精的和不含酒精的,以滿足您的客人。 在計劃晚餐餐飲時,您必須考慮到它應該更輕鬆,有點花哨和正式。 與會者可能想在參加活動時坐下來享用晚餐。 在本文中,我們將幫助您掌握在各種場合(按活動類型、季節、預算等)尋找完美餐飲創意的技巧。
餐飲服務的重要性
手工飲品是活動的獨特之處,訣竅是使用有趣且理想的當地食材。 手工飲品是從烹飪角度展示您的活動目的地與眾不同之處的完美方式。 這個家庭最喜歡的地方現在很時髦,可以外出就餐。 由於過多的等待時間和五分鐘前看起來更好的食物,為大型團體提供餐飲創意可能是一個挑戰。 這裡有一些關於食物和交通的建議,您可以為您的大團體提供這些建議。
您可以通過選擇像這個奶酪星這樣更有秩序的展示來避免這種情況發生。 Bánh mì 傳統上來自越南,在越南語中意為“麵包”,是一種混合了辣椒、香菜和醃蘿蔔等配料的三明治。 Bành mì 三明治通常是街頭休閒餐,是您舉辦活動的完美午餐。 它們非常適合喜歡小攤並在繁忙的活動中吃午餐的美食家。 與其使用傳統的片狀外殼來製作乳蛋餅,而您的客人最終會吃到麵包屑,您可以使用更結實的外殼,如餅乾。 Mini 是我們名單上的熱門趨勢,很多東西似乎都來自愛麗絲夢遊仙境。
為活動提供代客泊車服務,即使場地沒有。 如果活動是晚會等高檔活動,提供代客服務可能是必不可少的。 Whova 贏得了多個獎項,包括活動技術獎(也被稱為活動技術的“奧斯卡”)中的人民選擇獎。
應該為一個非常令人印象深刻的課程保存桿服務。 根據您的活動,這可能包括燃燒的東西或剛吐出的豬。 有時,您只是沒有時間花費數小時的時間進行計劃或提供餐飲服務。 當這種情況發生時,我們有一些快速的餐飲創意來拯救——而且要快。 許多活動策劃者想舉辦戶外活動,但又不想冒著天氣的風險。 有了裝飾和食物,您就可以把戶外活動帶進來。
45 個小賣部菜單創意
蓋上鍋蓋,慢慢煮約 20 分鐘或直至煮熟。 再加入 1 湯匙黃油,切成小塊,用叉子弄松。 將肉汁放入平底鍋中;加入葡萄酒和布雷迪。 加入切碎的松露和罐裝液體……煮沸;減少熱量並燉 10 分鐘。 加入黃油,一次一湯匙,攪拌直到每一湯匙黃油融化。 “曾幾何時,當一位餐館顧客要一個小狗袋,把剩下的牛排帶回家時,他們假裝這是真的給狗吃的。
入場費通常設置在 60 美分到 1 美元之間,他可能會oam 這些特別的美食牧場是免費的。 這已經是小男孩的夢想成真了——一種美化和放大的餐桌,任何不吉利的選擇都可以由另一個人檢索,以及腰帶容量的第二、第三和第四個幫助。 而且,就像一個小男孩的夢想實現一樣,它被視為一種在匱乏中的豐盈號角。 一家連鎖餐廳估計,它因此在一個月內多售出 1,000,000 份餐食。 另一家店面較少,卻以每月 750,000 人次的速度增加了客流量,節假日的營業額增加了兩倍多。 於是,在普通食品中,第一次出現了沒有價格障礙的大規模人氣較量。
特別是如果您計劃開展促銷活動並提供贈品以增加訂單量或建立客戶忠誠度,請確保留出足夠的利潤,以免虧本經營。 用香甜可口的可麗餅特許攤位拖車將法國風味帶給您的顧客。 顧客會喜歡選擇他們想要在薄餅中加入的物品,包括培根、雞肉、火雞或牛排條、蘑菇、辣椒、鱷梨、番茄、羅勒、洋蔥和各種奶酪選擇。 用巧克力、焦糖、棉花糖和果醬填滿甜薄餅。 創建菜單組合,例如 Caprese 可麗餅,其中包括羅勒和馬蘇里拉奶酪,或草莓美味可麗餅,裡面裝滿新鮮草莓和蜂蜜,並在上面澆上生奶油。
150種湯品
您可以在湯的頂部加入酸奶油和切碎的新鮮西紅柿、紅辣椒片、切碎的帕瑪森芝士、新鮮羅勒或其他新鮮香草。 有關在湯中添加配料的更多想法,請查看我的創意湯配料創意文章。 11) 將奶油番茄湯盛入碗中,在上面放上黃油麵包丁。 希臘意大利面沙拉,您選擇的意大利面、羊乳酪、蔥、西紅柿和黑橄欖拌入柑橘油醋汁。 它可能以蔬菜為主,甚至以肉類為主;但最常見的蔬菜是用來製作奶油湯的。 在經典食譜中,它會用調味醬增稠,最後塗上奶油。
去骨去皮雞胸肉裹上調味麵包屑,然後用平底鍋煎;然後淋上我們的招牌碼頭醬和馬蘇里拉奶酪。 用意大利香草完成並在扁麵條上食用。 湯是一種美味且營養豐富的液體食物,在用餐或點心開始時供應。
要求的飲食要求和選擇在增加。 素食、嚴格素食、原始飲食、無麩質、生食……飲食清單還在繼續,但場地廚師提供的選擇有時會令人失望且沒有吸引力。 與此同時,適合大眾餐飲的健康選擇有時似乎陷入了時間扭曲、倒胃口或價格過高。 將湯舀入碗中,在上面放上黃油麵包丁。
預算
她利用空閒時間在家鄉的各種組織中烹飪、製作和志願服務。 設置菜單後,使用 Eventbrite 出售門票。 快餐車已經從時尚前沿轉變為許多活動的必備品。
它們很豐盛,很飽滿,而且對素食很友好。 我們的重點是您的便利——每週 7 天、每天 24 小時通過您的筆記本電腦、台式機或智能手機在線訂購。 RSVP 卡或婚禮網站的 RSVP 部分應留出空間供客人記錄他們的任何飲食要求。 您可以輕鬆地在接待處四處走動,並以其他一些風格所不允許的方式與您的客人聊天。 您對餐點的外觀和感覺擁有最大的控制權。 為客人提供相同的主菜,並提供無聲素食或純素食替代品。
這款水果、奶酪和餅乾盒的靈感來自星巴克的小酒館盒,是標準三明治的有趣而健康的替代品。 這是完美的個人尺寸奶酪盤,適合打包用於工作午餐或公園野餐。 對於這些適合準備飯菜的生菜捲,我們將傳統的熱餡換成冷的植物豆沙拉餡,裡面裝有新鮮的香草和檸檬。 在添加餡料之前,在每片生菜葉上撒上一點藜麥有助於防止生菜變濕。
幾乎所有的湯和燉菜都只能在一夜之間改善。 乳蛋餅、餡餅、烤肉和醬汁也很不錯。 大多數烘焙或冷藏甜點可以提前一天準備好並儲存起來,或者您可以從麵包店或雜貨店購買甜點。 雖然不一定總能使用新鮮農產品,但請盡量限制購物籃中高度加工食品的數量。
後院派對餐飲創意

Daisy Hill 的場地由三對當地夫婦於 2015 年建造,其中包括一名餐飲服務商、一名攝影師和一名承包商。 The Inn at Serenbe 提供 5 種不同的場地選擇。 我們的婚禮規模從 50 人到 four hundred 人不等,我們不同的室外和室內區域為慶祝您的婚姻提供了完美的空間。
然而,一些食品卡車提供傳統訂購窗口以外的選項,例如自助餐或某些預製開胃菜。 也許快餐車餐最大的方面就是選擇的多樣性。 許多卡車提供方便、即取即走的選擇,例如炸玉米餅、滑條、三明治等。 但是,如果您正在尋找特定的美食類型,例如希臘菜、日本菜、德國菜、意大利菜等,幾乎每個細分市場都有快餐車供應商。
在 Muffulettas,我提供 Low country、Cajun/Creole、Soul food 和最好的南方美食。 婚禮、公司活動、私人派對,您和您的客人都會關注食物的外觀、氣味和味道。 西班牙海鮮飯攤是派對氣氛婚禮的完美補充。 這種易於分享的街頭美食總是很受歡迎,可以融入當地風味和食材。 選擇大約三種不同類型的西班牙海鮮飯將確保滿足各種口味。
您的客人會喜歡我們充足的街邊停車位。 拍照操作我們的建築不僅是拍攝婚紗照的完美地點,而且我們便利的市中心位置意味著您可以在您最喜歡的紐黑文地標上拍攝。 儀式我們令人驚嘆的裝飾藝術建築和裝飾將為您的婚禮提供完美的背景,無論是傳統的還是現代的。 擁有落地窗、漂亮的木地板和帶軟墊中性椅子的桌子,這個場所一定會給人留下深刻印象。 添加一種獨特的方式來遵循口罩指南怎麼樣?